沙龍經營的菁英,『集客』優先還是『客單價提升』優先??
經營沙龍時,經營者是要先『集客』還是先『提高客單價』才能提高沙龍的利益呢?
作為沙龍經營者一定會面對的課題就是『集客』。
『有什麼快速的集客方法嗎?』『有沒有不花錢,就有新客源呢?』
沒客人當然就賺不到錢,所以集客對經營者來說,是理所當然的工作。
可是,利用『集客術』就是能讓業績直接暴增的方法嗎?答案是:NO。
簡單說明,為什麼是『客單價』優先呢?
降低花費,勞力成本等
為了招攬新客源,免不了持續增加廣告費用,也就是說,是相當耗費成本而來的新客源。其中也需耗費相當的勞力。
舉例來說,一樣商品售價100原,利潤是10元,如果賣出100個,營業額是?
*銷售200個的話,利潤增加一倍
*把擔架提高為110原,利潤也使增加一倍
所以,哪個花費的勞力會較少呢?這就不用說明了吧!
來店客人的素質提升
客單價提升,顧客的素質也跟著提升。
比如,平價服飾的客層和單價高的品牌服飾的客層來比較,哪個客層比較會隨意殺價,無理抱怨?
另外,高單價的客層是為了『價值』而消費,自然回店率也較高?
根本而言,消費單價高的客人增加了,『沙龍的經營就能穩定化』,
這樣說應該沒錯吧。
沙龍價值的提昇
所以為了提升客單價,一定要加強向客人傳達『價值』的印象。透過重新檢討沙龍的價值,才能改善單價。
一旦價值深植人心,口碑或客人介紹客人等,才有辦法建立。這時,也許就不必依靠新客源還是降價促銷了吧。
改善了客單價,『提升沙龍品品牌價值』,結果來說也會讓集客越來越easy。
這不正是經營者該做的嗎?來客數,客單價,回店率等等的改善。。。。
基於上述理由,首先就要從客單價的改善著手。以順序說,集客才是放在最後。
先把沙龍的基本盤穩固吧!
沙龍菁英們!當您集中力量在集客之前,不妨先重新分析改善客單價。