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氫鍵的多寡
2007-11-2 13:51
點閱數:1575(2017/12/31止) 張貼人:layer
氫鍵的多寡跟耐熱有關係嗎?135度是氧化臨界點的話.是否細軟髮較耐熱?那平常時也是嗎??氫鍵和溫度是否有絕對關係??????
回覆文章
回覆者 laker 回覆日期:2007/11/5 上午 08:12:56
我不是技術者,所以就從理論來討論:
氫鍵多寡和耐熱當然有關
不過135℃不是氧化的臨界點
氫鍵在頭髮內是維持α螺旋體穩定的主要力量,細髮的纖維絲不見得較多---
細髮不一定較耐熱
一般來說,
125℃以下溫度增加頭髮的游離水會蒸發--游離水分子和髮體型成氫鍵被破壞
125℃~250℃頭髮結構(α螺旋體)的水分子開始蒸發---結構轉換中
250℃以上產生不可逆反應,無法復原--離子燙,熱塑一定要在此溫度以下
350℃以上角質塑毀損--頭髮碳化了
以上所提溫度都和頭髮含水量有關,含水量高所需溫度就會下降
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