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剪髮價格的迷思日期: 2005-11-27 類別: 店務管理

剪髮價格的迷思

看到業界技術者，對市場的價格戰深惡痛絕，又無法改變市場價格沉淪的那種深沉的無奈。雖然我們也看到有極少數的技術者，成功的將剪髮價格提升到令人稱羨的價目。但也看到更多的技術者為了提升剪髮價格，付出慘痛的代價，造成出師未捷，身先死的遺憾！

我常有一種疑問？為何美容院的消費項目裡洗、燙、護、染、產品、每一項都能夠依不同的材料、不同的技術、不同的流程與服務，反映成本，分不同的價格，為何獨獨剪髮，同一位設計師剪髮的收費，無法依工具的不同，流程的設計，技術的細膩度，髮品的使用，分不同的價格。依顧客的消費水準的不同，滿足店內不同的客群的需求。

每一個技術者，都同意我的看法，也覺得有道理，但問她們為何不回去店裡實施？她們都告訴我，不是顧客無法接受，就是不曉得如何告訴顧客500元的剪髮，與800元的剪髮差在哪裡？800元的剪髮，與1200的剪髮差在哪裡？我又問她那為何燙髮、染髮、護髮、價格分那麼多種，你們說的出來？她們都回答，我以前學的時候，老師就是這樣教，我就那樣說，顧客也習慣了！結果她們的剪髮價格，依然停留在350元、450元，然後又抱怨，連鎖店或市場打價格戰，打低價策略，踐踏我們技術者的專業。

我常想技術者，每每花數千甚至數萬元，去學新的技術、新的流行資訊、花數千數萬元，去買更新更先進的剪髮工具，毫不心疼，但將我們在剪髮的投資，合理的反映在價格上，為何卻裹足不前呢？有些廠商不斷的鼓吹，只要技術提升就可以提高剪髮單價，結果單價一提高，10個設計師有8個夭折，剩下那兩個，就成為廠商廣告宣傳的的明星。

親愛的設計師們！我們為何不把剪髮價格，依使用工具的不同，裁剪的技術不同，使用的髮品不同，操作的流程不同，來將剪髮價格分為300元、500元、800元、1200元、1800元等等、、這樣就不必怕顧客因漲價而流失，也不用鬱卒單價太低，每個顧客都可依他的需求，他的消費預算，請設計師幫他設計髮型，設計師與顧客都各取所需，何樂而不為？

提問者謙卑提問日期：2005/11/28 上午 03:06:22

郭老師:
謙卑在此有一想法:
依不同工具產品>訴諸剪髮價格`會有爭議
技術是基本`但有太多設計師認為價格來自於技術`而常往技術面鑽`卻忽略消費者的多方需求`消費者剪髮動機不一定單純`因職業`環境`心情`穿著等等因素`而有剪髮動機`而設計師卻動機單純`為剪而剪`如同畫家`用的工具一樣卻有不同的價值`關鍵在於美感`溝通和敏銳的觀察力`有些是天份`有些是後天的養成`剪髮是最直接的表現`不同於燙染可補救`也無成分優劣的問題`只有因人而異`及良好的溝通能力`顧客認同設計師`而設計師也為顧客量身打造`設計師得到應有的報酬`顧客也得到應有的認同與結果`不也是一場愉快的交易!

郭正慶回覆： (2005/11/28 上午 09:54:48)
我很認同你說的『太多設計師認為價格來自於技術`而常往技術面鑽`卻忽略消費者的多方需求`消費者剪髮動機不一定單純`因職業`環境`心情`穿著等等因素`而有剪髮動機`而設計師卻動機單純`為剪而剪』。
是的！畫家用相同的工具，卻有不同的價值。但買畫的人不一定了解，畫家不同的畫作它價值的差異在哪裡？常需要行銷人員作畫家與買家之間的橋樑，因畫家認為買家若不懂畫，是糟蹋他的藝術，沒資格買，也不屑賣他！造成許多偉大的藝術者，在死後經過行銷人員的推廣，才廣為世人讚嘆！自己卻窮苦終老一生。
我們美髮師是自己創作自己行銷給顧客，常在藝術與行銷之間錯亂，所以我才想用不同的工具，不同的裁剪方式，不同的流程，來區隔價錢，因顧客到底不是技術者，無法分辨技術的價值。
燙、染雖可補救，但已不可避免的造成髮質與髮性難以彌補的傷害，髮質是髮型的生命，沒有健康的髮質難以呈現髮型的美，這是著重燙、染的技術者堅持的理念。相對的她們認為剪錯依然可用技術來補救，不必堅持型的具象，而應堅持形的創作。
我的思考邏輯也許太商業化，但只是提供技術者在藝術與行銷矛盾中的一種選擇。我知道，若單從藝術的角度來看，我的邏輯是很不入流的。
很高興看到你的回應，能再網上理性的討論是一件令人愉快的事。

提問者夜夜提問日期：2005/11/29 下午 05:04:15

我也不認同所提的,依工具技術來區分因為我總不能因顧客選300我就換一把廉價剪刀,選800我才換我拿手的工具剪刀,也不好因價錢來控制技術,因都是順著自己手法盡力剪好,還有待討論..

郭正慶回覆： (2005/11/30 下午 09:19:34)
我們美髮技術者，習慣將剪髮作為髮藝呈現的標竿，其他消費都視為剪髮的延伸，所以剪髮不能用商業考量。
我個人認為剪髮只是創作完整髮型的架構，需要燙、染、護、吹、產品來搭配，才是完整的髮型整體造型，所以我將剪髮視為與燙、染、護、吹、產品、一樣是消費項目的一種，自然思考邏輯，會將顧客剪髮的價格，依燙、染、護、吹、產品、的價格分類方式。
我的意思，並非價格低就不要將顧客剪好，而是顧客的需求不一，
有的只要修剪長短而已，
有的在意流行的式樣，
有的在意個人的風格，
有的對髮型的質感要求的很細膩，
因顧客對髮型要求的程度不同，設計師所需的技藝，與使用的工具，甚至操作的方式與流程，都可能不一樣，
顧客對髮型要求的細膩度越高，設計師操作的技藝難度就越高，一分錢一分貨是商場上的定律。
不管顧客需求的髮型細膩度高低，都要將髮型剪得好，是我們技術者應盡的商業道德。
但髮型的線條，層次的銜接，髮型的重量比例，輪廓的流暢，等等的整體搭配藝術，是需要時間、精力、與金錢的長期投資。
對懂得欣賞的顧客，這樣的技藝再貴她也覺得值得。
若不懂的欣賞、感受美髮技藝的顧客，只能用價格或盲目的知名度來評價我們的技術。
那也無可厚非，只要能滿足顧客的需求，就是我們學習技藝來服務顧客的目的。
所以我認為分價也是滿足顧客需求的一種方式。
若我們只能剪出髮型，無法剪出質感，是很難分價的。
其實分價也可以創造我們追求更高技藝的動力，因為我們擁有越高的技藝，越能滿足－出得起價格的顧客－她們的需求，而不心虛。
謝謝你的回應！我很尊重你的看法！
我只是把我的想法再次說明清楚，大家能討論真好！

提問者國民美少女提問日期：2005/11/30 下午 08:51:29

曾看過有店家以基本剪髮~ㄖ式飛剪來區分價格~
感覺好怪喔~那怎麼跟客人解釋阿~因為技術技巧重要沒錯~
但是美感更重要不是嗎?因為一個美感好的設計師光用簡單
的技巧就可以剪出一個美的造型~如果美感不好~縱有18般武藝~
看在消費者眼裡也會覺得價與質不符吧~

郭正慶回覆： (2005/11/30 下午 09:42:45)
說的好!
但大部分的顧客看不懂技術的好壞！
技巧、是要滿足花錢要我們服務的顧客需求！
美感、是要滿足欣賞我們技藝的顧客需求！
顧客她們常將你是否能做出她們需要的髮型，來評斷我們的技術。
所以我們要先了解顧客的需求，
才能滿足顧客的需求，
最後才能創造顧客的需求！

提問者恐龍及大象終結者提問日期：2005/11/30 下午 09:45:12

郭老師您這個主題本人是絕對絕對絕對大力支持的。

親愛的美髮設計師你们不知道郭老師很忙ㄝ，你们也太沒有想像力，總想要把自己定位在藝術家，不然就是基礎沒打穩就低價競爭亂剪一通，殊不知真正偉大的藝術品，是讓人有非常的莫名感動，而且是無價的，甚至於痛哭，當然不是因為低價競爭亂剪一通失敗而讓顧客痛哭！
根據報導統計，米開郎基羅的大衛雕像每年參觀的人，有許多人會因為對作品太感動，而產生頭暈，心悸，失眠等特殊症狀。
本人熱情提供幾種依使用工具的不同，裁剪的技術因環境，名稱不同提高剪髮客單價之方法
。
A 工具的不同提高單價

1 斧頭剪髮1000元
2 菜刀剪髮800元
3 七星劍剪髮1500元
4 設計師倒立拿5把剪刀剪髮3000元
5 將顧客倒立剪髮1200元
6 設計師及顧客在游泳池中以西瓜刀設計髮型2000元
7 跳火圈+飛剪2500元
8 開山刀剪髮3600元

B 環境的不同提高單價

1 潛水剪髮3600元[令外贈送龍蝦2隻]
2 高空跳傘剪髮6000元
3 外太空剪髮[價格面議]
4 搭乘熱汽球剪髮16000元
5 SM情境剪髮2600元[剪完送皮鞭一條]

C 名稱的不同提高單價

1 殺豬拔毛99元
2 快刀剪亂麻200元 [建議工具鐮刀]
3 草上飛 300元
4 浪漫一生 800元
5 愛到深處情更濃 2200元[建議工具K金剪刀鑲藍寶石]
6 愛妳在心口難開 36000元[建議工具白金剪刀鑲鑽共50克拉]

親愛的美髮設計師這樣就不必怕顧客因漲價而流失，也不用鬱卒單價太低，每個顧客都可依他的需求，他的消費預算，請設計師幫他設計髮型，設計師與顧客都各取所需，何樂而不為？

親愛的美髮設計師以上僅供參考，沒練過的美髮設計師千萬千萬千萬不要輕易嚐試！

郭正慶回覆： (2005/12/1 下午 07:53:40)
怎麼辦!

看了你的文章，我真的有非常的莫名感動，甚至於想痛哭，

而且產生頭暈，心悸，失眠等特殊症狀耶!

提問者 pony 提問日期：2005/12/1 上午 01:00:15

台灣美髮...
1.優先打破從業人來源的迷思
2.提升美容美髮接受專業教育的層級
3.各種管道教育從業人員專業的價值
~專業是有價的,但不是廉價~

不需要吐槽.也不需要潑冷水~專業技能的世界本位主義本來就強烈~
只是不能接受台灣的專業技能人員,被社會定位在低下階層

提問者出超提問日期：2005/12/1 上午 01:45:28

眾生無相又有幾人成佛
見到諸位答覆才知螢火之光要如何與日月爭輝
工作十多年在技藝鑽研中一直在追尋最高境界
(因見過200多家連鎖店的大老闆親自示範剪髮那飛快的身形下刀的精準度是那麼的輕盈柔軟已經不是技術的演出而是一種藝術的演出)
一直在心目中自認為最高境界沒想到一篇剪髮價值的迷思打破十幾年來一直追尋的目標收費500或800又算什麼?
當看到網友的回應是那麼的天馬行空想像無限制我真的是住在古井裡面也許這些想像可能是未來10年後藝術創作的另一個主流
真謝謝版主願意給我們這業界的交流空間讓我們有一些新的想法跟創作空間倒是環境不同是非常有參考價值

提問者我是寶寶提問日期：2005/12/1 下午 06:54:12

哇!大象又出現了．高人見解真是不同凡響
加油阿終結者
多給一些另類看法讓大家練練功

提問者周星馳提問日期：2005/12/1 下午 08:06:53

見各位前輩過招，彷彿『功夫』再現！小弟我雖身懷如來神掌之絕技，但在各位前輩之前，實在是“關公面前耍大刀”汗顏不已！待我退隱江湖，充實自我，再與各位前輩切磋！

提問者恐龍及大象終結者提問日期：2005/12/1 下午 09:33:04

引用TTV>新聞>國際新聞
以色列極限剪髮上山下海
極限運動需要體力耐力，剪髮需要功力創意，但如果把這兩者互相結合，會是什麼景象呢？以色列的髮型師最近上山下海，在陸海空各種地形從事極限運動，並且剪出各種造型的頭髮，帶你一起來看看！穿上潛水裝，帶上氧氣罩，髮型師縱身躍入紅海，這裡就像個水底沙龍，剪髮師在水中展現俐落的剪功。剪完之後不用沖洗，也不用清掃，只可惜不能吹整。懸崖峭壁間，髮型師操刀可不能馬虎，頭髮剪壞了不打緊，一不小心還可能墜落山谷，只見髮型師和模特兒正襟危坐，絲毫不敢大意。以色列這次舉辦剪髮極限活動，不但挑戰剪髮師的操刀本領，也挑戰他們的體能極限，不管上山下海，攀岩走壁，剪髮師都從容自若，完成每一項看似不可能的任務。這次的剪髮極限運動，髮型師，造型師，模特兒和攝影師都是一時之選，每個人都搏命演出，希望拍出最刺激最有看頭的髮型目錄。這次的活動由以色列企業家宅曼德贊助，他自己也親自上陣，讓髮型師設計髮型，他表示，這個活動是要紀念前妻的抗癌精神，並且希望打破金氏世界紀錄。
這個世界其實很多事情已經陸續在發生，我不是天馬行空，也不是來亂滴，等我有空我會整理出一篇剪髮的最高境界，敬請期待播出。[如果可以貼上圖片那就更棒了]。
對了上一篇忘了提醒親愛的美髮設計師们，在[工具的不同提高單價]，千萬不可以選用違反槍炮管理條例中的，武士刀，扁鑽及掃刀，做為設計髮型的工具ㄛ!以免觸犯法律本人是一概不負責ㄛ!

郭正慶回覆： (2005/12/2 上午 10:17:45)
老兄
大家都對你很好奇，神龍見首不見尾，吊足了大家的胃口。
我有個構想，在美髮管理園地內闢一個高手園地，由你主筆，
業內高手也不少，大家都很寂寞，很難找到切磋的對象，
園區內遊戲規則由你訂，你看如何？

提問者網工提問日期：2005/12/1 下午 10:02:05

TO:恐龍及大象終結者

你說：[如果可以貼上圖片那就更棒了]，對於這點我在這裏做一個說明，技術上是可行的，但執行及維護有其困難性，因為今天假使有人貼一些色情圖片，在我未發覺前若有人看到的話，會影嚮美髮師純真的心靈。而我也不可能每分鐘眼睛釘的網站。

假如具會員身份可以張貼圖片，那會與我本意不符，因為架設這個園地我希望能提供一個自由的環境，讓大家在這兒暢所欲言，不要限制東限制西，除非在我們的網站要張貼人事廣告或圖片、或….才要具會員身份。因為這樣的機制才能提供好品質的內容。

如果你想要貼圖，我建議你到我們的首頁註冊會員，以會員身份在後台張貼圖片，在來這個做一個超連結，例如：

http://www.hairsalon.com.tw/images/photo/2005112723633.jpg，則網友可以連結到這張圖了。

附記：你每一篇文章(幾乎網友的每一篇文章)我都會過目，對你的文辭讚賞有加，美髮行業真是臥虎藏龍。

提問者路人甲(男) 提問日期：2005/12/3 下午 12:11:15

遇過500元剪出讓我滿意的髮型~800元卻無法剪出
就算1200能再次剪出讓我滿意的髮型我也能接受
設計師使用不同的工具來區分價格是OK
不過當技術上與顧客的滿意度不一致時那又該如何區分
顧客通常只在乎剪出來的髮型符合自己的期望~是否值那個價格
設計師用上高難度技術時卻跟顧客期待有落差時
設計師認為高難度要收1200~顧客認為不如去剪500的
另外技術的區分又有何證明~我覺得我分辨不出~
不是說引進高價格工具~花高價格學習高技術~就要強制消費者去負擔
個人認為懂得讓顧客滿意的設計師~才有能力來區分那個價格

郭正慶回覆： (2005/12/4 上午 02:17:09)
是的！『懂得讓顧客滿意的設計師~才有能力來區分那個價格』
非常認同你的看法！
所有的技術，以及工具的使用，流程的設計，價格的區分，等等都是為了滿足顧客的需求，
若背離了顧客需求，就喪失了我們這個行業存在的意義！
謝謝你的回應！

提問者 gege 提問日期：2006/6/20 下午 09:33:41

你们扯淡那吧　　看的我直迷糊

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