一樣米養百樣人,每個顧客都不一樣,這對新設計師是一個很大的困擾,常因抓不到顧客的需求,技術變得無用武之地。其實人雖然每個人都不同,但還是可以從不同個性、工作的型態、與不同年齡的思考模式、找出她們的通性,由這些通性了解她們的需求,八九也不離十了!
比如說將顧客個性分為節儉型,虛榮型,臭屁型,古意型,精明能幹型,悶不吭聲型等、、將工作型態分為學生族,上班族,公務人員,家庭主婦等等,將年齡分為12歲以下,12~18歲,18~30歲,30~45歲,45~60歲,60歲以上,依不同的分類,觀察她們對髮型,頭髮捲曲度,與髮色的喜好,與同事討論或請教顧客,她們為什麼會喜歡這樣的型、這樣的捲曲度與髮色,找出她們的通性,慢慢累積經驗,妳會發現顧客其實是很好掌握的。
只是新設計師以前沒有養成觀察的習慣,只一昧的迎合顧客,配合設計師的要求,一但升上設計師要獨立面對顧客的需求,就慌了手腳,這是新設計師常遇到的致命傷。老闆因經年累月接觸顧客,從錯誤中摸索出經驗,這些經驗深植在腦海裡,變成一種自然反應,當新設計師想仿效卻無從學起,越學越挫折,結果造成新設計師不是放棄,就是我行我素不管顧客的感受,業績自然做不起來。
顧客所認知的技術是髮型的美麗與否,而美麗是一種很抽象的感覺,會因客人的年齡、個性、職業、不同而有完全不一樣的結果。所以只要了解顧客要的感覺,用你的美髮技巧滿足她的感受。她就會認為你的技術一流的。在設計師所認知的技術對客人來說只是一種技巧,她看不懂,也沒有興趣了解。就如同我們去餐廳吃飯,不會在意廚師如何炒這盤菜,而只在意這盤菜是否色香味俱全。若一再的強調我們的技巧與設計的美感而疏忽了顧客的需求,這種設計師是顧客最討厭的。若設計師能滿足顧客的需求時,再告訴顧客你設計的技巧與用心,會讓顧客更心服口服,一但顧客信服你,以後你想怎麼設計都沒問題。
曼都髮型美容連鎖 教育訓練部經理
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