最近聽說美髮院的業績down到谷底,有人問我要怎麼做?我只能回答:「在不知路怎麼走時,回到最基本的根本!」,但是什麼是美髮院的根本呢?可能因人會有不同的領悟,『有人會在技術裡打轉』、『有人在熱情裡打轉』、『有人在信念裡打轉』、『有人會在新商品內打轉』,似乎都對,但也都只做了一部分,對美髮院而言是透過技術服務顧客,所以【技術】、【服務】、【顧客】三者是最根本的,讓技術和服務繞著顧客轉就對了,大前研一說:「專業和業餘的區隔是『顧客主義』」,所以說:『承諾給顧客、約束給自己』,但往往我們常常是給顧客承諾少、約束顧客多,似乎有點反其道而行。
路到底要怎麼走呢?這正是考驗專業的時候,主打促銷的路難行、價格破壞也顯得步履蹣跚、高價格又做不到幾個顧客,唉呀!還真的很難選擇,正因如此,專業就顯得重要了,玩大家玩的遊戲規則、做別人會做的事,就不易在顧客眼中建立專業形象,因此專業往往是『從沒有人走的路中,走出一條路』,檢視周圍哪些是沒有人走的路,需要辛苦劈荊斬棘,那肯定是較能成功的路,因為你看出別人為看見的路,你較有先見之明。
當我們看到一條新路之後,若是別人能夠馬上跟隨,很快又會落入「超競爭」的狀態,因此若真的是一條康莊大道,一定是讓大部分的人摸不著頭緒,不是輕易可查覺和學習,因此必須要是『無人可及的深度』,如專注在某一區塊(如頭皮、造型等…)、紮根深得無人可及(人員、流程、訓練)、或是速度快(如設計師養成最快、服務最快不用等、服務時間最短…)等等,往往不是單一也不會是全部必備,但一定是不易學習的。
走出一條路是還必須時時挑戰自己,挑戰自己的過去、挑戰自己的經驗,和別人討論和內在的自己討論,如何讓相對優勢持續更久,才能連戰皆捷持續成功,因此專業的人一定能說服自己傾聽市場聲音,挑戰自己,打破既有思想,所有的『決策要根據事實,而不是根據經驗』,否則就落入經驗的陷阱,限制自己的發展,細心留意內在及外在的各種聲音,才能突破現狀。
我們常會在「商業或專業」、「藝術或科學」、「創意或實用」、「競爭或合作」…隨時在挑戰著我們的抉擇,我們必須能夠從中取得平衡,不是『全或無』,因此訓練自己駕馭矛盾的能力,不要讓他成為阻礙自己發展的衝突,讓矛盾成為培養能力的一環,經過矛盾的洗禮和衝突讓自己越來越強;舉例來說「要生存也許要80﹪商業、20﹪專業」,不一味排斥商業,因為活下來才能享受成果,否則只留下待善後的後果。
從出社會到現在待過一些公司,營業額從數百億到數十億,當進入美髮業時,才發現這個市場中大部分公司年營業額都不大,營業額達億以上就是『大公司』了,但是整個產業中卻充滿很多自大不實的想法,稍有規模時就開始輕忽學習、開始濫用資源、開始享受墮落,因此很快就從高處滑落,所以美好時光已經出現,只能老提當年勇,這些都應該是「退休人員」用來炫燿子孫的方式,但現在卻是還在其位就如此了,似乎早了點,因此個人覺得只要在行內,就必須不斷學習、不斷突破,否則終究是一代拳王罷了!因此各位專業的美髮人,『不斷學習、不斷追求登峰造極』才是專業的表現,當落入「自大、自滿」時,一個人的限制就出現了,美好時光只能在『話當年』時出現了。
寫那麼多其實是想講專業必須做到:
1. 專業是繞著顧客轉:承諾給顧客、約束給自己,先問自己能為顧客做什麼。
2. 專業是走人煙稀少的路:從沒有人走的路中,走出一條路,因為為有差異化才能生存。
3. 專業是專注、精益求精:做到無人可及的深度,才不易被模仿。
4. 專業是清楚現況、善用經驗:過去讓他過去,決策要根據事實,而不是根據經驗。
5. 專業是衝突、協調、求取平衡:了解並容許矛盾共存,擁有駕馭矛盾的能力。
6. 專業是追求至善:不斷學習、不斷追求登峰造極,自滿、自大很容易走到路的盡頭。
很久沒寫了,要開始寫感覺有點難度,早就定下這個題目,但一直不曉得如何寫下來,裡面的看法,也許會被評為『打高空』,但我一直以為老師的角色就是啟發,『道先於術,思想引領行為』,腦袋改了人才會改,腦袋不改,縱然擁有高深的技術或知識,終究會是「懷才不遇、難以修成正果」,希望大家往專業的方向前進,不要被迫離開市場,而是做到你能風風光光的退休為止。
清華大學畢業
中山大學企管研究所
88年以前一直從事過半導體,電子,資訊業
88年起在一家髮品公司擔任業務經理,產品經理,副總經理
期間負責產品行銷企劃,帶領講師團隊及業務團隊,美髮院經營管理授課
95年起陸續在各大連鎖美髮院擔任頭皮,行銷與經管課講師