青絲舫成立於1984年,位於中山北路晶華酒店、老爺酒店之間,是日本旅客來台灣觀光遊歷必訪之名店景點。 2014年初遷至隔壁華廈Dunhill二樓,以嶄新的面貌慶祝第30周年重新開幕,並加入寬闊昌盛的元素,擷取聖經創世紀26章以撒將井起名叫利河伯REHOBOTH【就是寬闊的意思】。他說:耶和華現在給我們寬闊之地,我們必在這地昌盛。我們深信上帝必會大大賜福青絲舫,及與青絲舫有關的客戶朋友們,給予青絲舫寬闊昌盛的未來,因此REHOBOTH青絲舫就此誕生。