EROS Salon 由紐西蘭籍設計師 Berry 及 Andy 於 1989 年創立於台北東區名人巷，期望在台灣創造新的髮藝時尚潮流及髮型設計師價值，1992 年由Andy 領軍進駐甫落成於的台北敦化南路遠企 shopping mall ，開啟了高級 Salon 與時尚精品共榮的先例，並引進了技術員制度（Technician 染燙設計師）; 1999年與香港的Oriet 4 髮廊企業結盟而更名為EROS 4，並促進了更多港台之間的技術交流，2001年，為了創造亞洲新勢力，集結台港當代重要的髮藝創作人，正式更名為 EROS Hair-Styling 為主力代表品牌。

而陸續 2003 年 Andy 個人創作書『玩美』發表及『存在』人文主題攝影展，以及2004年的Eros十年大秀，階段性的展示了Eros 在髮藝時尚及人文藝術面的旺盛企圖及關懷廣度；接著2005 年EROS在台北喜來登飯店17F 設立 了Eros Luxury，2006 年4月 Eros Hair-Styling 成立旗艦店於台北東區大安路。

20年來 EROS 不斷的舉辦髮型秀展示作品及創意，參與時尚活動、雜誌、唱片、活動、電影、電視、藝術表演、大型典禮、國際髮品活動及教學等等不勝細數的各項合作， 精采的成就及不斷地創舉奠定了Eros Hair-Styling 在全球Salon 業界不可取代的地位，並成為華語藝人指定合作的第一品牌，都源自於 Andy 及團隊共同的努力耕耘、人才培育、對髮藝的熱愛及美感的堅持，EROS 將放眼世界的為髮藝時尚努力，為 EROS Hair-Styling 不斷的創造新價值。

• 2009年台北頂級商場BELLAVITA開幕，EROS於2010年更以眾多亞洲巨星剪綵的超大排場，風光進駐。BELLAVITA在義大利文中意謂"美好生活"，而位於3樓的EROS在希臘神話中則代表了古典與愛神的美麗象徵。BELLAVITA的經營理念正與EROS向來堅持的風格相同，因此EROS偌大空間裡只提供少少座位，回歸精緻、質感路線，並添加了科技軟硬體、服務系統升級，專業奢華中更不忘在處處環節中打破沙龍規格，創造出由EROS Hair-Styling 保持的頂級髮廊規格; 更高的服務質感與時尚美學。
  　
• 2011年EROS Hair-Styling，推出時尚生力軍「EROS敦南店 ，醞釀12個月、耗資千萬打造的EROS敦南店，有別於BELLAVITA 旗艦店的奢華古典風格，座落於年輕潮流的東區；儉約摩登的白色獨棟建築以灰、白、銀三色，大量使用鋁、水泥、鏡子為基本元素，並以開放式設計製造流動的空間與透明感，佐以巧妙的光線，創造出俐落設計的前衛科技風格。回歸EROS的人本精神，特意淡化EROS敦南店色調，用以襯脫出潮流年輕客戶與EROS的設計風格，讓新客戶對EROS不再有因為奢華商場所帶來的距離感，舊客戶也可感受全然不同的年輕沙龍空間氛圍。
  　
• 2013年EROS Hair-Styling，集結人文沙龍「EROS光復店」 召集了許多曾在EROS 舞台上一同發光發熱的髮藝名師及新生代新血，重新回到EROS團隊為您服務，並在2013年10月底於高雄大立精品館5F推出「EROS高雄大立旗艦店」，將EROS Hair-Styling 對台灣及華人世界髮藝的關懷和使命，繼續努力。