2008.10.27 中國時報
美髮業M型化 曼都關20家門市
蔡旻岳、蕭博文/台北報導
景氣低迷,北市理容美髮市場今年以來也出現M型化趨勢。傳統理髮廳生意苦哈哈,全台擁有三百多家連鎖的龍頭業者「曼都」至今已收了廿家門市店;但打著百元快速理髮的業者趁機擴展版圖,東區的高檔沙龍業績更是逐月成長,鈔票賺不完。
「曼都」總經理賴淑芬表示,以往每年都有八%的業績成長,今年不降就算萬幸了。以獲利率較高的染燙髮項目為例,過去客人平均兩個月染燙一次頭髮,現在為了省錢,三個月才燙一次,只有促銷活動時,才能稍稍回復往日榮景。
高檔沙龍、百元理髮 業績長紅
位於永康街的一家理髮廳曾是前清大校長劉炯朗的最愛,每周都報到按摩頭皮。開業廿八年來的鄭姓夫婦業者今年首次面臨「稅金都快繳不出來了」的壓力,他感歎說,空有技藝無用,現在只有靠著與學校建教合作、降低支出來度過寒冬。
來自排灣族的卓姓老闆娘在松山區開了一間個人美髮工作室,平均五百元的價位仍吸引不了客戶上門。她說,大家都縮衣節食,現在平均一天有六個客人就算不錯了。
近來興起的「百元快速」理髮店則抓住逆勢中的新商機,業績紅火。在台北捷運站旁的一家快速理髮店創立不到兩年,目前已擁有三間分店,創始店平均每日來客數已突破兩百人。
傳統理髮廳苦哈哈 數人頭度日
店長「安琪」表示,「理髮只需十分鐘」的口號正好結合了捷運站人潮忙碌川流的特性,是成功的主要元素。且「快速」不代表理髮品質不好,安琪說,只要先與設計師充分溝通,不管是刺蝟頭、水母頭,一樣能在十分鐘內搞定。有許多女性客人更精打細算,發明二階段理容法,修剪瀏海或分叉到快速理髮店,需要染燙型時回到一般髮廊。
二階段理容法 顧客染燙美而省
「不會不景氣啊!」東區一家高檔美髮沙龍業者「貓王」說,剪髮千元起跳,如果加上染燙、造型,一趟花費至少上萬元,每名設計師還要先預約,生意好到接不完。藝人蔡依林、梁靜茹,還有附近豪宅大老闆都是常客,靠著口碑,服裝秀和外景每天排滿檔,業者說「我們不需要散客」。
另一間在敦化南路的A級沙龍鎖定年輕族群,每月平均來客量也超過上千人,股東Rovin說,他們主打前衛、時尚風格、甚至搞怪,貼近年輕人的消費觀。只要創意夠,就算花費上千元,客人還是願意掏腰包。