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學習兼顧的能力日期: 2005-12-23    類別: 店務管理

學習兼顧的能力

     現場常有一種狀況,一遇到燙髮活動或是比賽,設計師常滿腦子在想“燙”,就忘了跟顧客談“染”、“護”…..,到後來燙髮業績雖有成長,但其他業績都往下掉。或是主管、老闆外務一但多了起來,店的業績就跟著搖擺不定,或是開始往下掉。這些,都是沒有兼顧能力所產生的後遺症!

     一般來說,從陌生到熟悉,再從熟悉到熟練,對於已經“會”的事,通常不會花去我們太多的時間與精力。從現場助理可以邊洗頭,邊看客人報紙;或是設計師可以邊吹頭髮邊跟顧客聊天,就可以看出,什麼叫『駕輕就熟』!只是當事情變的熟練之後,所多出來的時間,是拿去閒晃、休息,還是拿去做有意義的事?學更多的東西?

     也就是說,當助理邊洗頭可以邊看客人報紙,表示洗頭這件事對助理來說,早已熟練到不行,那多出的心思,是要去看客人的報紙,還是要用心去感受顧客的頭型、髮流、臉型,以便日後學習技術之用?設計師可以邊吹頭髮邊聊天,表示吹風造型這件事已經駕輕就熟,那如果後面有客人在等,或是門口有其他客人進來,她可以分神去兼顧招呼另外的客人,卻不會讓手上的客人,覺得被忽視?如果可以做到,那就表示具備兼顧的能力!

     而要具備兼顧的能力,需先要養成“有效率”的習慣!

    『效率』,顧名思義,指的是縮短一件事情完成的時間,卻不影響結果的品質!也就是動腦筋,把勞力提升到勞心階段,做事能夠“快”、“狠”、“準” ,就是有效率!所以,對於已經駕輕就熟的事情,思考如何做的又快又好,提升它的效率,然後把多出來的時間去學更多的事,做更多有意義的事,往這個邏輯思考,很快就會具備兼顧的能力!

     只是多數的人,把“會”的事情做慣了的同時,人也跟著懶散了!一直要到環境的壓力來了,才感覺到面對事情,取捨兩難,無法兼顧的困境!就像設計師習慣了設計師的工作,一但當上主管或是老闆時,就要趕快思考如何提升設計師工作的效率。也就是想辦法維持相同的業績不墜,但把做顧客的時間縮短,然後再把多出來的時間拿去學做管理,才能具備兼顧員工跟顧客的能力!如果還是停留在設計師的思考邏輯,用以前的工作習慣,那鐵定又會陷入無法兼顧的窘迫!

     學習兼顧的能力,培養兼顧的習慣,助理才能當好設計師;設計師業績才能步步高升;高業績設計師才能勝任主管;主管才能轉型經營者!

截至2017/12/31止 點閱次:3648

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