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關於黃耀祥的《媒體報導》

黃耀祥-台灣美髮產業日本通第一把交椅《人物專訪》日期: 2015-8-14 類別: 人物專訪

圖示:黃耀祥先生

世新廣電新聞系畢業首份工作投入專營日文永漢書局與美髮結緣-台灣髮藝技術教育目前還是以學習英式為大宗，然適合東方人骨骼的日系造型，被重視商業性造型的髮型師與重視髮質的熟女消費族群所喜愛，哈日風興起後對日式造型風格與商品即為市場顯學。技術講師對日式教育會以日文技術書刊為主要授課教材，但看不懂就想找人翻譯；而有意引進日系商品之代理商則積極找尋會通曉日語之行業人才。最後大部份的人都會找到同一個人-黃耀祥先生。迄今日系直營或代理商都還是與黃耀祥保持諮詢關係；而教我們日系技術的講師除了少數學院外，有些講師現在還是黃耀祥課堂上的學生。

在世新大學讀廣播電視與新聞傳播系，英日語是選修，沒有去國外留學卻能精通英日語。畢業後到報社、電視台、廣播電台實習，因個性不合再到專營日本書籍的永漢國際書局服務。服務對象以受過日式教育者與日商駐台人員，當前者逐漸凋零；後者移到中國後，取而代之是搜尋專業書刊的出版社、專家、博士班學生、哈日族。因所學的新聞系是通才教育，所以舉凡鐘錶、汽車零配件、化工、時尚產業等各行各業的專業書刊都有涉獵。

民國70年代台灣經濟起飛，歐美日髮藝名師來台授課，誘發台灣師徒制走過來的設計師想轉型教育授課，這群老師傅很會做但無法流暢解說原理且手邊沒教材，對日文技術書籍看不懂，所以找到永漢書局的黃耀祥先生。這群美髮界前輩指引黃耀祥在美髮產業的契機，且在編梳權威許玉枝老師介紹下，娶美髮師為妻，這也是黃耀祥與美髮結下了解不開的良緣。

圖示:2015年4月髮藝情報上課情景
　

開創台灣第一本美髮新聞性雜誌，續而進入國際飯店體會到服務態度之重要 1989年在日經營搬家公司的山本輝之先生繼承家產，拿出一部份資金以日資身份在台設立儂華國際公司，以出版NOUVEAU國際美容造形雜誌為主要業務，聘請大阪的山地清登先生擔任社長；同時期黃耀祥應徵擔任總編輯，1990年1月創刊，這是台灣第一本專業美髮新聞性雜誌，對爾後美學文化影響既深又遠。但因台灣市場太小且年輕人不喜歡文字多的雜誌，發行量從一期6000本掉到3000本不到，三年後不堪虧損轉手他人撤出台灣，接手者也經營沒多久就結束營運，整個NV雜誌也成為美髮產業的歷史回憶。

NV轉手他人之際，黃耀祥因失業再應徵君悅飯店，從基層做到餐務部經理，從飯店細膩待客之道體會服務的精髄，對日後在沙龍服務態度教育上十分助益。之前與美髮產業的淵源與互動，在君悅飯店任職期間除了沙龍過年旺季外會利用週休二日與年假，為髮型師開辦「流行髮訊與當代造型剪髮」課程、介紹日本優良美髮商品與師資給台灣廠商、帶領設計師到日本研習參訪交流..等等。

兼職身份與產業習性養成低調並不想深入與人互動獨行俠人格特質為人低調的黃耀祥先生，其個性是身份及當時環境氛圍有其極大關係。首先是其身份關係；當黃耀祥說出這句話時作者頓時訝異連連：「我是在3年前才從君悅飯店餐務部經理一職退休，退休前十年同時有兩份工作，白天著西裝在君悅飯店上班，晚上穿便服在松江路一家專做日客的飯店兼職做查帳。」原來他這一、二十年間在美髮產業傳道授業解惑都是利用休假日或業餘時間，難怪常說一天睡不到四小時。

其次是早期業界環境氛圍；受聘到廠商去授課，被交待不能私下留下聯絡方式給學生或與學生互動，所以養成他不主動與人互動，也不會去深入了解學生背景。以致有些人以為黃耀祥很冷漠，間接養成他低調的人格特質。

圖示:黃耀祥老師擔任谷川老師翻譯
　

他山之石可攻錯，借鏡他人成功引領產業向前超過30年在日系領域的專注與深入，對日式美髮文化與台灣的連結或影響是深入且暸解。未來在台日互動下，我們要以哪個角度去思考如何截取日式優點，以發展個人或產業能力創造更好的商機，黃耀祥先生有其全面性的看法。

學校-基礎教育：歐美日髮型師能被社會認同除了專業性與社會地位，最主要是建構在紮根的基礎教育上，而其根源在於學校。基本上高中畢業後需要有一定時數的產業學識與技術，再通過國家考試取得執照才能到沙龍服務。例如：在日本需高中畢業後再唸二年專科學校才能參加國家執照考試。反觀台灣雖有制定執照規範但未落實，而學校方面為了生存以辦競賽獲補助為要務，雖以競賽激勵學生是非常好的行為，但教材是否隨時更新產業資訊、基礎教育是否有紮根、產學是否有落差、證照是否與產業銜接..等等，是台灣基礎教育最重要課題。　
髮型師設計師想走日系風格的話，在技術方面先把基礎打好後，以一個學派去專研，不要各學派都學一點，最後沒一個能派上用場。其次是您的服務細膩度，這點可以到日本人在台灣開的沙龍去接受服務，體驗他的服務流程或找機會到日本接受當地沙龍服務。 　
沙龍沙龍若想塑造日式風格，不是到日本沙龍拍個室內照回來硬體照做，就有日式風格。要塑造日式店格需要具4個C：Clear(明亮)、Clean(乾淨)、Compact(簡潔)、Cozy(舒適)。另外到日本參訪沙龍時是要深入體會他們設計師特有的技術與溝通諮詢服務內涵。軟體如產品使用、技術、服務更應融入內化為自有文化的一環。黃耀祥提到日本迪士尼與卡爾登飯店The Ritz-Carlton其員工服務準則手冊是非常值得沙龍去學習的，而市場上是可以買到書籍參考的。日本沙龍對員工的育才是有其系統性的步驟，他們是從助理進來即給一本員工資格條件手冊，工作內容、接受多少小時的教育訓練..等等都規範清清楚楚。完成這些紮實基礎知識與技術後，主管會在手冊上簽名；再接受沙龍考試通過後再晉升職位。台灣沙龍教材要隨著時代年年更新，把現今流行造型立刻編入教材，讓髮型師透過訓練而熟悉並應用在現場。當髮型師擁有紮實根基就會變通創造出消費者想要的個性化造型時，整個沙龍才能創造出異於他店的附加價值出來。日本早台灣十年面對人力問題，練就以精緻化經營出有持色的沙龍出來，少子化下現平均一家沙龍是2名員工，且大部份是夫妻。面對日本人口結構呈菱形狀時，在沙龍以輕熟女或熟女造型居多；染髮則以白髮時髦染受到青睞；在產品銷售上以強調抗老化與健康取向為訴求。　
廠商沙龍現場髮型師職涯最初接受技術教育照理應該是來自學校，但如前所述所以品牌商在台灣美髮教育佔有重要地位。舉凡國外大師與當代流行趨勢，造就無數座冠軍獎盃與國際水準..等都是品牌商的頁獻。台灣廠商在提供純正日式教育會面臨下列幾個問題：
1. 沒有原廠支援則是無能力聘請高昂費用的日師。
2. 文化差異會造成大師來台會被誤認程度普普，例如：日式強調自然捲度，台灣則喜愛有捲度的燙髮技術。
3. 深懂專業美髮領域翻譯人才難覓，行業術語讓人有聽沒懂；專有名詞依照漢字直接引用無正確翻譯，讓讀者一頭霧水。例如酸化這詞 (編註:氧化之意)就直接引用。

在日商掌控核心技術下，且台灣沙龍店販抽佣與日本不一樣，致使販售日系商品的成本對台灣代理商或直營商是比歐美品牌來的吃力。唯只要肯努力在教育的付出，相對的日系產品力可為廠商帶來穩定沙龍關係與市場認同。

圖示:黃耀祥老師自行製作之上課講義
　

通曉英日語閱讀大量書籍，產業超過30年歷練培養新生代為職志從踏入國際美容造型雜誌起，黃耀祥先生其一生為日式美髮教育與資訊的引進，默默貢獻無數青春歲月，不喜站在檯面上展露鋒芒，早期總是用其知識與專業盡一己之力為產業在日式領域提升層面；當三年前正式從君悅飯店退休後，則專職在為年輕美髮師的基礎養成教育與進口技術書刊這領域。

用30多年對產業的涉獵與閱讀大量歐日書刊後，現每月利用三、四天時間整理成一本約30頁中文手冊，並選定一本代表性日本技術書刊，再利用網路報名並借用各地方沙龍為年輕設計師開設一門“流行髮訊”課程與學生分享。

舉凡當季趨勢、剪燙染最新技術、化學知識、經營管理、心靈、工具配件、產業動態..等等皆是分享課題。「我希望與這些25歲左右的設計師或講師分享流行髮訊，再由他們再去與同事或學生做分享，綿延正確的基礎美髮知識，讓年輕設計師對產業有憧景對社會有貢獻。」黃耀祥說出他的心聲。訪談結束後筆者問黃耀祥，說如果可以把他的專業再讓更多人知道，是否願意到相關系所或學院做分享時，他的回覆是肯定的！