中生代國際講師在教育與沙龍經營 引起媒體注目
曾多次造訪台灣的framesi創作總監Silvio Marcandalli，但距離上次2009年6月造訪台灣已是五年前的事。Silvio算是義大利講師群中第三代的講師，他的啟蒙老師是剛於今年6月造訪台灣多次受到台灣設計師歡迎且充滿熱情的Giovanni DAMIAN。14年前即認識framesi這品牌並與framesi展開合作的Silvio，在意大利擁有三家沙龍，在世界各國做巡迴講習與自己沙龍經營有聲有色下，引起沙龍網注意而透過喜徠公司安排得以做貼身專訪。
對行業要先有興趣與熱情 才得以嶄露頭角
在專訪首先作者問Silvio身為一個設計師如何培養美感與創意？首先他不直接回答記者這問題，而是說美髮師尚未成為設計師之前是否對這份工作有意願與充滿熱情，且在成為設計師之前的剪燙染上的培訓工作是否具興趣等等做為這問題探討的先決條件，如果沒有的話，這問題就根本不存在。當有意願有熱情時除了知識之外要具有好的品味、時時刻刻要有想到如何讓客人變得更美的的想法。美感或創意是沒有人能教的，除了要自己去學習且在平常生活中日積月累這些對美細節的觀賞外，最重要的是要專注在流行時尚的趨勢。
已開發國家店面成本已不符合一人工作室
義大利是己開發國家，而我們台灣目前是開發中國家，義大利也是經歷過開發中國家沙龍面臨的經營型態改變。記者問Silvio義大利目前是否有一人服務制的沙龍，他說在義大利開店成本是非常高，目前己很少有這種一人全程服務制的沙龍，他相信在兩年內會完全消失不見。因為從顧客進門 接電話 洗剪燙染造型全部一個人做的話，在己開發國家店面成本是高昂下已不符成本，基本上一家很小很小沙龍基本上是要具備設計師、染燙師與助理共三位。且其服務是細分化的，在大型店有些設計師除了剪與諮詢溝通外是不從事燙染造型工作，燙染與洗髮工作都有專業人員服務。
美髮專業學校佔八成 而美容相關學校只佔二成??
在義大利要進入美髮沙龍工作需具備三年類似台灣高中專業課程教育取得畢業證書後，再經一年沙龍實習才能正式成為沙龍的一份子。Silvio的三家沙龍因長期與framesi配合，所以學生畢業後的一年店內實習教育工作完全交給framesi。在沙龍一年的實習中每個月會有一週時間到framesi公司上課，一年共有12週時間上完整個洗髮、護髮、燙髮、染髮、頭皮...等等產品與技術教育課程。再加上每個月三週店內實習下來，一年時間皆可融入沙龍文化與對產品或技術的豐厚熟練度。記者對美髮從業人員都是要經過三年高中專業課程畢業才得以進入沙龍這問題感興趣，再請教Silvio說義大利在專門美容與美髮學校方面，哪方面學校較多？也回答說《美髮》時記者滿臉驚嚇！他以一個例子解釋：歐洲人對亞洲的按摩技術非常欣賞與熱愛，所以亞洲在這方面的訓練或教育相對的有制度與歷史；同樣的每年亞洲國家在美髮流行趨勢上是聘請許多吹洲講師傳授課程道理是一樣的。如何去解釋為何義大利學美髮的人比學美容的人較多，或許以文化上的差異來詮釋或許較易找到答案。
三年高中專門學校畢業一年沙龍實習
文化上的差異...也在一個層面可以找到見證，就是在義大利美髮從業人員不是不喜歡唸書或找不到工作才去學美髮的，而是先對這行業充滿興趣與熱情才去讀專門高中學校，基本上他們在高中三年已經透過系統美髮教育與一年店內實習工作，不管未來他們是從事技術工作或教育或開店當個經理人，對美髮工作己是未來人生目標了。少子化是全球性問題，義大利是否也面臨這問題，Silvio以他三家店與他認識的一些沙龍做舉例說目前暫無這方面壓力，反倒是經濟不景氣對歐洲特別是義大利影嚮較大。
現在是吃的少但要吃的好 且要買最好的
Silvio第一家的旗艦沙龍往回向前推七年，這七年也是義大利經濟最不景氣的期間。在七年前尚未改變經營方式時，薪水有時發不出來，為保有現在員工而犧牲自已薪水不領再加上改變經營方式得以渡過不景氣年代。所謂改變經營方式就是全面提昇體質改善，要求更好的技術與服務細節，再提供更優質的服務項目全面調昇價格，最終才得以渡過七年前經濟不景氣風暴。以2014年還有12月份還沒過完來說，第一家旗艦店今年的業績成長比去年進步10％以上，而成立5年的第二家店與成立2年的第三家店也都有成長。現在的義大利處於經濟蕭條時，人們的消費習性會跟著改變，例如：減少出門機會，但一出門時如果要上餐廳吃飯則會選擇最好的，吃的少但吃的好；同樣的以前一年買七八個包包，而現在則是買一個最好的包包例如買LV。因為Silvio洞析消費習性與心理學，所以服務項目與品質的提昇反而讓他業績成長，在他的城市Bergamo成為領導品牌之一。
美髮工作-持之以恒絕對能讓您改變生活品質
11月27日上午十點抵達喜徠公司教育中心，在台下默默聽Silvio講解秋冬流行趨勢時，發覺Silvio與五年前在舞台魅力或技術講解有判若兩人，此次的表現具國際大師架勢。對此表現在訪談結束前向Silvio說出記者的感受。「是的！這五年來我改變很多！這要感謝framesi全體各領域專業人士的協助下，每年完成兩季framsi collection與生產高品質產品，讓我能到世界各國巡迴教授並得到各國專業人士的認同，讓我成長與改變。這世界上無時無刻都在改變，連美國五年來也有改變很多，例如出現一位黑人總統歐巴馬。人類因改變向上世界才得以更文明且生活品質也更向上提昇。」語末台下上課學員已坐就位準備下午課程，Silvio也借著訪談對全體學員說出上述他自己改變的過程與看法，並開玩笑說他那輛BMW X5貸款還沒繳清，現在又看到一輛更棒的車子準備下手了。美髮工作只要持之以恒絕對能讓您改變生活品質的！
圖片提供與來源：喜徠化粧品股份有限公司、Silvio facebook
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