如何提升剪髮單價日期: 2005-11-21 類別: 剪髮造型篇
剪髮單價的提高是每位設計師的夢..這個夢雖不難達到但背後的努力.及大量客戶班底的建立..不是一天兩天可以到達
提高剪髮單價,與之前所提的品牌一樣,都是所有設計師的夢。日系和歐系的設計師,通常剪髮單價都可以到達較高水準,但是在台灣,在剪、燙、染三項當中,通常都是剪髮最便宜。事實上,對我來說,燙壞可以重燙,染壞也可以去色,但是剪壞了,就不能還給顧客一頂假髮了。
對台灣設計師來說,必須重新思考為什麼剪髮價格不能提升的問題。並非所有華人剪髮價格普遍都很低,例如香港的EROS、台灣的斐瑟,剪髮價格都可以到達三千五百元左右,當然,以他們的經營能力來說,功夫也很高,對作品的用心程度,絶對大於三千五百元。
也就是說,要提高剪髮單價,首先必須讓人有物超所值的感受。我常以汽車舉例,一樣是四個輪子、都可以跑,為什麼大家願意花一、兩百萬來買雙B車呢?這樣的車與三、五十萬的普通車,給人感受到的價值絕對不同,但是平常店裡單價三百元的剪髮,要如何創造出感覺像六百元的價值呢?重點應該是細節部分,每個環節都做到最好,就能創造出如同高級車的價值。
最簡單的做法就是,請你讓客人停留在你視線久一點,將微小細節調整到最佳狀態,再讓他離開,而不是剪完吹完,髮屑都還沒拍完就讓客人離開。例如,我自己最重視的細節是瀏海,瀏海是臉部視覺的重心,我常說,這就像是設計師完成作品最後的簽名,絶對值得多花點時間在這部分上。剪髮可以花三分鐘,也可以花三小時來完成,但是如何讓人感覺同樣划得來,都是在這些細節上。相反的,如果讓顧客感覺你總是在趕時間,那麼無論剪多久,顧客的感覺都不會好,這樣的設計師雖然相當努力,但幾乎永遠沒有提高單價的一天。
業界有一個法則,髮型設計的單價與顧客收入金字塔成反比,人數多、要求簡單的一般顧客,單價相對便宜;人數少,要求質感高的顧客,單價自然較高。由此可以將沙龍或設計師分成兩群,高檔、講究品牌、講究價值感的是一群人,追求高單價、低顧客量;另一群則是提升速度,設計可以簡單一些,時間也縮短一些,但訴求大量顧客。這兩群人形成葫蘆狀的結構,如果你兩群都不是,當然就很難生存,最終會被淘汰。至於你想要選擇哪一群,可以視自己的能力及喜好來決定。
提問者
國民美少女 提問日期:2005/11/25 上午 04:34:02
我想提高剪髮單價真的是所有設計師的夢想^^
想問問老師~剪髮600入會員打6折~幾乎所有的
客人都會入會員~好處是可以留住更多的客人~
但是卻覺得這樣的做法卻與那些低價的店無任
何之分別~總覺得只是換湯不換藥
秘密基地 回覆: (2005/11/25 下午 05:47:56)
數字遊戲的部分在行銷上真的佔了大部分的優勢..單價的高低決定於消費人口的多寡..簡單的說低單價的策略是吸引客人進門嘗試消費.訪間的連鎖店多半是用這樣的方法.連造型店也受不了市場的轉變紛紛跟進..包括大賣場也是一樣有所謂的開路貨..但消費者絕對不是只買開路貨就離開..所以他刺激了消費別的項目.沙龍也是如此..也不唯讀台灣情況是這樣..
全世界.日本..歐洲..大家都一樣...不一樣的是設計師自己就是可以自己經營的品牌..當你有一定的客量之後..才會有提高單價的條件.剪髮600打6折...只能說是一場遊戲一場夢...經營者不願意看到這樣的單價...設計師更無法接受..別以為消費者會接受...因為消費者接受的是360元的剪髮價位..不是600.市場一向慘忍..就看你能不能接受這樣的無情考驗..用心的吸收新的技術..努力的創造出服務的差異.才能活下來.
提問者
國明美少女 提問日期:2005/11/25 下午 11:03:08
謝謝LEVEN老師的回答~真的是一場遊戲一場夢^^
因為還有888剪3次的活動~雖說是要創造不指定客
的回籠率~但是好像都是店內的不指定客耶~請問老師這
樣的活動~對店家~設計師有何利弊呢?
如果一家店只有老闆和一個設計師~那一到五都會做針對
不指定客的優惠活動~因為不指定都是設計師接~那客人來
也都是這位設計師~客人ㄝ會因為指定的差價而選擇不指定~
那是不是變成設計師沒有自己的指定客??
秘密基地 回覆: (2005/11/27 上午 12:22:34)
我想還是回到市場的基本面問題..單價一變低..要有翻身之日真是難上加難..對店家或設計師都是傷害..以店家的立場當然希望客人進門..以設計師的想法..當然希望別讓自己的技術變成廉價的代名詞...問題就在這?我想店家當然希望能培養出高單價的設計師..但店家花了多少心力在培養?..而設計師呢?如果剪髮3次888代表設計師的技術不夠紮實..設計師又花了多少時間進修或努力..
指定率代表的客人對設計師的肯定..肯定你的技術..專業跟服務..如果指定率還是一樣沒變..那需要調整的是設計師...因為我相信店家應該已經快瘋了...而設計師其實心想只要換一個新的老闆就好...而這個爛攤子..只有留給業主自行處理..
市場就是這樣..從設計師本身做起..老闆會愛死你..如果只是要求店家調整..還不如調整自己來的快.腦袋空空..口袋也就空空..希望大家都懂啦.
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簡介:
- 英國沙宣學院證書班畢業 VIDAL SASSOON Deplpma Course
- 英國沙宣學院講師班畢業 VIDAL SASSOON Graduated Deploma
- 英國政府頒授國際美髮師執照
- 亞洲盃評判
- 中華美容美髮文教基金會教育總監
- 元陵畫室西畫組指導老師
- 全國各大聯鎖店專任講師
- 各大國際品牌廠商客座講師
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秘密基地髮型設計學院
***我們始終相信台灣髮型設計師將成為亞洲髮型先驅***
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創辦人兼教育總監Leven和品牌經理Leo共同建立品牌夢想,
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以教育為根本,讓台灣擁有專屬的學院派專業頂級教學系統為宗旨,致力於品牌價值的建立與創意培育的扎根。
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秘密基地剪髮班畢..
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