微利時代..開源(六)染髮篇日期: 2007-9-28 類別: 店務管理
2008年突破市場的經營困境(六)
前言：2007年M形社會的形成，沙龍經營每況愈下，顧客消費越趨保守，物價上漲，通貨膨脹，經營前途堪慮。當經濟泡沫化後，如何因應市場需求？
微利時代的來臨，突破市場的葵花寶典，連載中。
放輕鬆！沒那麼難！開源、節流是常聽的名詞，本文將持續連載，解決你的困擾。先談開源；在談節流。請您多花心思，〝思考→教育→再執行〞
來談開源的部分
6.染髮的附加價值
妳的染髮是染色還是染型，染色DIY就能做，染型要有對色彩理論的了解，並要有維護的概念(補色)。白染黑、上底色、等過色，單色、雙色、視覺層次染、挑染、設計染、亂染， 要如何創造出附加價值？
效率=操做方法
時間=專業判定 誰說一定要三小時 效果=設計美感
過白髮1000元、全頭底色著色1000元、亮彩+挑染1000元+特殊顏色覆蓋(綠、紅、紫、藍…)1000元，要多久時間完成呢？
價格不菲的染髮，是否也要創造出價值的相等。不是用時間來做價值相等，而是用品質與效率來作區隔，速度快，代表你經驗充足，速度快代表時間掌控得宜，再經過解說，縮短繁複的流程，讓顧客了解，收費是合理的。
先挑染再上色，先上色再挑染，獨特專業研發，能在同時完成作品，做出別人做不到的效果，使用別人的一半時間，加上讚美的語詞，讓顧客了解她的自我風格，花這筆錢是值得的，想想如何做出這樣的流程、效果、這是不困難的。
高水準的品質→標準
增加染髮附加價值，在染髮這個項目，提升消費或縮短工時或理念、專業染髮設計訴求，開發出新藍海。
(一)能操作色環的每一樣顏色(度數精準)
(二)設定本公司流行顏色，視覺系列3款
(三)設定制式操作手法，時間、工作流程並紀錄洗後色差
(四)設定標準專業話術(各類染髮名稱)
(五)設定推廣價格、辦法
(六)設定目標、激勵辦法
提問者
JOELIU 提問日期：2007/10/3 下午 02:56:55
非常認同您的觀點.是可創造出好看的業績(在這幾乎什麼都漲價的國度裡).美髮好像是廉價的產品.走出店門外望出去..(登?姿.?林.巨??.日?????.......)洗99..剪200...燙OR染888......客人問我.為何不打折扣.雖然講了一大堆讓客人信服也滿意的話....但我心想....在那些折扣下的設計師.只為了要多做一位客人.而把自己的價值拉低嗎?還是把客人當作競爭下的犧牲品(進到店裡...就是挖你的錢)....真的蠻感嘆的...
阿貴老師 回覆： (2007/10/4 下午 11:26:21)
美髮這可愛行業，你說他是服務業，偏偏又是技術掛帥。
這歷史的淵源，也非三言兩語能道盡。
當大環境技術到達一定的水準時，微小的技術差異就會從技術業演變成比誰服務做的好，來領先市場，
區隔市場。
無止盡的服務競爭，假如在技術上又沒更深的鑽研來分隔差異，演變成價格競爭也是正常的。
市場上能存活的平價店，也在技術鑽研非常深，才能立於不敗之地。更大更豪華加上專精的技術訓練，
更至於人力的培養，才能存活市場。這也符合M型社會的需求。
20％是有錢人、80％是窮人兩者皆有消費市場，但將來消費型態勢必會越來越分開、越來越明顯。
而顧客消費型態高低取向跟店的大小無關，與服務的品質水準有關。
無論消費的高低如何？給予老主顧適當的優惠是必然的，無論低價、高價、對於自己的客戶群延續消費
是一件很重要的事。
如能檢視自己，考慮未來的經營方向、定位在那裏，也許心中會踏實些。
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我熱愛行銷領域，關於人的消費心理，我非常喜歡！把我的實務經驗提供大家做參考，如果你有現場的實務需求，不計葷素，不論行業，方法很多，盡我所能，來問吧！
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