每年5月~8月是美髮業的生力軍補充的季節,有新生加入,相對的資深助理也在同時間升任新職位,榮升設計師。升任設計師後,卻因設計師這個職務,背負沉重的壓力,壓死一群新秀。
我們就從助理訓練過程來研究,如何不讓設計師這職務壓死這群新秀,以免老闆3年的心血付諸流水。
人在有需求時學習意願才會高,獻給廣大的明日之星。1.自信心建立
我們都知道嚴師出高徒,因為指導老師要求嚴格,老師對事、物、要求完美,導致新人的成長過程,做得再好,老師還是能找出缺點,老師平時指責常大於讚美(老師是這樣長大的,所以要求標準高)也造成助理的學習障礙,每次完成學習作品,總是問我的缺點在哪裡?喪失了自信心。
個人的建議;主管訓練員工找出自己的優點,每個月找出助理在本月最強的優點並強化這個優點,讓他發揮這強項,建立各項領域中的自信。
親愛的助理朋友,現在找出自己5項最棒的優點。
2.職務、職能的明確訊息彼得定律說;在層級組織裡,每位員工都將晉升到自己不能勝任的階層。這也意味著每一個階段都是新的學習開始。很多助理在學習階段是非常優秀的,升任設計師反而不優,為何?在現場工作項目中,設計師與助理的差異就是多出剪髮吹風這兩項,就因設計師的職稱打死一船明日之星。
個人認知;洗、燙、剪、染、護、吹風、照傳統教學,要等到2年後才學剪髮、吹風,也造成升任設計師後剪髮、吹風經驗不足。其實設計師的工作,只有剪髮、吹風助理較少接觸,哪一樣營業項目助理不會,如能讓助理了解職務與工作性質的差異,並在教育做調整,先教會再求好,早一點接觸剪髮、吹風,等他當設計師時,因為經驗累積豐富,減少折損率。
3.別定高目標,才不會高挫折要向誰看齊,紅牌設計師?
這是天大的錯誤!
紅牌設計師是累積多少年的經驗與磨練才成紅牌,以紅牌當偶像崇拜我不反對,那是長期的目標。對新設計師而言,經過努力能做得到的目標才是目標。
個人的建議;新設計師升任起的那天,就應做6個月6階段的生涯規劃,我會建議用設計師是靠抽成來肯定自己的觀念。教他方法拉客人,第一個月業績抽7成,只要努力去做,店裡的游離客加上他自己的用心,4萬業績不難,實際薪資就有28000元,培養新人,老板就虧一點!
人際關係的培養任何助理在培養階段,我都會問一個問題?
20號站班站很久,來了一個客人要找25號服務,你的心態是高興還是倒楣?
當上設計師後,要有客人給你服務,從助理階段就須有指定服務的概念。
是用你的實力讓客人指定服務,不是用加長時間或額外的付出去獲得指定服務。指定客人對助理有太多的好處,不會對你有抱怨,可以有吹風或修剪瀏海、髮尾的機會,介紹產品不會說不要,無論平時或是逢年過節,點心、小吃、禮物、紅包、哪一樣你沒收到,你升任設計師,他也會給你做頭髮,還會找家人來給你做,沒有指定服務,什麼福利都沒有。
個人的建議;服務100個顧客,最少擁有30個顧客是指定服務,設計師的光明大道正在等你。
2. 開口、是人際關係的開始介紹自己,從小玩到大。你會介紹自己嗎?
工(你會做的階段,不用開口,勞力付出收入有限)
工匠(做的好的階段,作品有水準,大家願意找你做,勞力付出收入較豐富)
設計師(談美感與設計,讓對方相信你是最好的藝術家,勞力付出少收入倍增)
三種階段完全不同。
服裝設計師,裝潢設計師,談的都是美感與設計,談的是個人風格的呈現,當你的作品能左右消費者,你就成為行業中的大師級人物,訓練開口吧!
個人的建議;最少30個指定顧客是介紹自己的開始,也是你訓練談話的舞台,是成為大師的階梯。
3.剪髮、吹風技術加強設計師最重要工作,剪髮、吹風,這是重要生存工具。
不要在等機會,休假時把左右鄰居通通找來練習,多一個經驗值,將來就是比同儕強。不要忘記設計師跟你的區隔就是剪髮吹風。
4.留客能力提升…細微的觀察及讚美肯定語詞觀察顧客的喜好及品味,在助理階段就要學習,越時髦的顧客越龜毛,能服務的好相對穩定性高,歐巴上就是貪便宜嗎?也不見得。只要掏錢爽快,就是我們的好客人。
每一個年齡層都有他共通的消費特點,每一種消費族群也會有同樣的消費傾向,問題是;你知道他的喜好嗎?你了解他的消費需求嗎?
好好觀察設計師的對應。
設計師說;王小姐你這款包包很特殊,台灣很少見,是什麼牌子,哪裡買的。接下來你就會聽到王小姐滔滔不絕的經驗分享。一句簡單的問話,包含讚賞美感的眼光,個人獨特風格的呈現,知音難尋,教王小姐如何不開心。
設計師又說;陳媽媽,今天的新髮型讓你感覺容光煥發,最少年輕10歲。
男女老少每一個人都想要聽好話,講對話,加以再三肯定,顧客不找你要找誰。
提供給即將升任設計師的每一位年輕夥伴新方向。
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