生意人 悅日人 漣漪人 講座
講座 生意 = 悅日人學 朱平 PING CHU
時間地點
7/02 (一) 14:00-15:30 @ 台中勤美誠品2F綠蔭迴廊
7/09 (一) 14:00-15:30 @ 高雄大遠百5F藝文教室
7/30 (一) 14:00-15:30 @ 肯夢學院二館(台北市仁愛路4段27巷4弄1號1F)
主辦單位:肯夢AVEDA、肯夢學院
協辦單位:Salon News、肯邦國際、美髮沙龍網
場地協力:勤美 誠品綠園道、高雄大遠百
朱平先生「生意人 悅日人 漣漪人 」講座已於2012年7月2日台中、7月9日高雄分別在下午針對美髮專業人士,與晚上針對一般消費者,總計四場座談會圓滿結束,筆者很榮幸參與其中三場講座,並藉此版面把我個人對講座或朱先生的觀點與大家分享。「一個成功的美髮師是不藏私,喜歡與人分享,喜歡青出於藍勝於藍」。在美國做美髮師的朱平小女兒Brandy做如上表述。
「成功的人是僅是做不成功的人不願做的事」、「顛覆傳統、不怕失敗、勇於嘗試新事物、不怕改變從零開始」,這兩句話是在「生意人 悅日人 漣漪人」這本厚厚書藉與當天對談中討論分享的話題。一九七零年代末是台灣美髮業轉變的關鍵年代,在日系廠商引進紮實教育傳授與歐美廠商帶來靈活經管觀念下,引領台灣美髮業進入時尚繁榮的領域。1988年PAUL MITCHELL問朱平是否喜歡做教育工作,得到的答覆是肯定的,因為朱平喜歡與他人分享彼此工作或想法。讓從未想過要創業的朱先生成立肯邦公司,在當時競爭的市場裡,以顛覆傳統、勇於嘗試的新思維,把肯邦推向幸福與領導品牌之一。記得在那個年代行銷人員與技術講師要扮演產品、技術教育的角色,要常常到沙龍做臨店教育。當營業時間晚上九點結束後助理與設計師拖著疲憊身體在上課,課程結束時往往是深夜十一、十二點了,彼此苦不堪言。當這批學員流動後要再重新做一次,週而復始,這種現象迄今還是存在著,更甚者是聘請國外講師跑到沙龍店家做臨店教育。
一九八零年代末是沙龍美髮興盛時期,各家髮品廠商無不卯足全力拚市場以搶奪小小的美髮市場,舉凡臨店教育、贈品活動、出國遊學、研習‧‧等等招術傾巢而出。記得當時髮品廠商常常舉辦技術發表研習課程,為了讓更多客戶學習新技術或認識新產品,這種研習大部份都是免費的。而肯邦公司顛覆傳統,一律向客戶收費,在當時被罵得很慘,最後證明使用者付費的施是正確的;當您付出費用時您就會認真學習,因為學費是自己支付的,而所學到的技術後會將自己推向更高層次。讓設計師付費研習與解決夜間臨店教育之疲憊是肯邦夢工場、肯夢學院在這思維下孕育而生。
談到肯夢學院時朱先生有一種期許與執著,那是要打破助理晉昇到設計師要三年六個月時間的魔咒,許許多多的美髮助理要從事與美髮不相干的工作,例如:替老闆帶小孩、煮飯、打雜等私領域工作,在這三年六個月時間還要期望設計師無私的傳授技術,致使許許多多從業人員在半途離開這個行業。花十個月時間全心學習技術與學習成為時尚生活家的肯夢學院,迄今己有八屆學員了,第九屆也即將在今年九月開課。
這些學員完全來自不同領域的專業人士,有護士、理財專員、衝浪者、音樂製作、烘焙師‧‧等等,有唸財經、日文、電機、數學系...等等背景的學員「當沙龍美髮苦惱技術人手欠缺之際,不要老是想從傳統市場(美容院)聘請人手,可以從不同領域去開發,並讓他們做個快樂工作者,週休二日亦無妨」,朱平做以上的表示。投資一筆金額與花十個月1500小時時間,從肯夢學院畢業後您可以選擇進入肯夢直營店、授權店或自行創業都可以,只要在這個行業努力學習並成為做做悅日人,假以時日相信1000元以上的剪髮收費會被客人接受的。
在與美髮師對談中,朱先生鼓勵Salon工作者走出去,多多去逛美術館、逛逛誠品、聆聽藝術音樂會等等,不要侷限在美容院小小空間繞來繞去話八卦,多方面涉獵不同知識做為與客人談話素材。沒有一個行業可以與消費者面對面相處超過二、三個小時,例如:今天在誠品各賣場最多也是停留半個鐘頭看看這個CD櫃或文具館,而到沙龍美髮燙一個頭髮或染髮,包含剪髮時間大部份會超過兩個小時,在這兩三個小時您是讓客人翻翻雜誌、看前面的螢幕?還是在柔和音樂背景下與客人分享彼此快樂的事情呢?如果您是後者的話,相信這位客人一定會再介紹他們的朋友來店消費。「美髮師擁有一技之長可以到任何地方工作,我每天做喜歡的工作並可以與好朋友在一起,每天期待好朋友來,也可以認識好朋友的好朋友」朱平小女兒Brandy向其父親說明她轉換跑道的心路歷程。
百分之九十五的沙龍設計師薪資制度是抽成制,而勞健保很多都是依附在工會,造成設計師彼此爭奪客人,客人無從選擇不同的服務方式,祇得放棄這家沙龍另覓其他店家消費;經營者規避法條沒有提撥退休金,財務不透明,讓員工沒有保障更談不到做個幸福的員工。
朱平先生反對沙龍設計師抽成制,所以在肯邦(代理PAUL MITCHELL、LEBEL、UTOWA)、肯夢(代理AVEDA)、Nonzero非零餐廳是採取薪資制度的,但並不是每一個人領同樣的薪水,而是靠執行、創意、目標領取薪資。不把員工納入股東,而是提撥利潤百分之二十分給員工,讓經營者可以全力開創新方向而不受股東束縛,讓員工在過完農曆年後再快快樂樂回到工作岡位。讓員工做個快樂的人,相對他們所服務的客人也會受感染而變成快樂人,當彼此成為「悅日人」時企業或社會是美好幸福的。為工作而生活與為生活而工作是不同的情境,把為工作而生活化為「愛您所做」,相信終有一天會是『做您所愛』。在這裏您停頓個二分鐘‧‧‧想想這十天什麼事讓我很快樂.......,相信大部份人的答案是非工作方面的快樂,因為我們沒有「愛您所做」,當有一天您的答案是在工作方面得到快樂時您就是個『做您所愛』的悅日人。
在台中場最後播放一段五分鐘的影片做為講座的結尾,這段影片是Kindness Boomerang(善意的迴力鏢)傳達的是"助人者最後得助"。回應講座主題之一做個“漣漪人”,以自己為中心幫助別人再由別人幫助另外一個人,就好像丟一個石頭到水面,投入那個點是中心,旁邊就產生一波波漣漪,而我就是這個中心。這段影片可延伸到www.kiva.org一個微型貸款的組織,朱先生在kiva成立的Team截至7月11日止有127人參加了這個Club(http://www.kiva.org/team/nonzeroclub),由您貸款US$25(另收US$3.75手續費)給需要幫助的人,當這些人償還貸款後,您可以再把這US$25元貸款給下一位,依序一個傳一個類似漣漪波浪一圈又一圈循環生生不息。
在講座中或書中朱先生常鼓勵現在的年輕人不要怕學習英文,在地球村中英文將是(也是一定)吸收新資訊的必備基本條件,在國內美髮講師中個人發現已有許許多多講師能用英文交談,這些講師所吸收的新知皆是未加工的第一手資訊。另外現在的年輕人資訊化程度比起二三十年前來的豐富與快速,我們這個時尚產業的人有一個特質,即對新的事物都會想嘗試看看,常在髮型秀後面一排坐位往前看時,會看到前面整片iPad、iPhone、htc、SAMSUNG‧‧等等亮光螢幕非常壯觀令人嘆為觀止,設計師對新3C產品之渴望是美髮產業中的一種特質。
在書中我發現朱先生不使用手機時真跌破我的眼鏡,原來他為了追求自我要完全擁抱自我而不使用手機,但對網路之使用卻比任何人來的高。朱先生也認為現在年輕人在fb、google世代下對知識的吸收來的比上一代更加容易與豐富,知識未來將不是一個年輕人進入職場的強項,而是同時擁有知識與一技之長才是職場強項,因為任可知識只要google即可獲得,希望這世代的年輕人要好好利用這些工具再發揮到職場並充實到本身技能上。
擁有幸福的員工才有幸福的消費者,而消費者的購物行為是對企業的一種投票行為,當消費者認同這家企業是誠實納稅、認同企業對地球環保之落實、認同企業員工之服務等,消費者不會因折扣而對該企業投下贊成票,肯邦、肯夢、Nonzero在上述特質中是獲得肯定的。
消費者在使用肯邦、肯夢產品時會對企業的認同與信任,且肯邦、肯夢對產品的品質與服務相對比其他企業來的高,就以這五年來髮品廠商對網拍行為痛恨之際,肯邦、肯夢在這方面相對來的少。您只要在ruten或yahoo鍵入一個髮品關鍵字,您會驚訝所有國內髮品都在左邊清單中,品牌、品項之多會讓您下巴掉下來,非常非常誇張,剛代理上市的品牌隔天網拍就有了。很少聽到朱先生談到網拍這一塊,但個人覺得朱先生對品牌之維護與對消費者之承諾一定比其他企業來的重視,
我有一個網拍朋友曾跟我聊過,說他們在市場上或海外無法取得肯邦、肯夢產品,尤其是AVEDA。現在年輕設計師對販賣產品已經興趣缺缺了,因常會被消費者打槍,常常設計師進貨成本比網拍來的高,您認為設計師如何販賣。“拒絕網拍”不是口號喊喊而已,希望髮品廠商確實做好產品管控,不要為了短利利益犧牲長期品牌的建立。
美髮是不能被複製的行業,郭台銘的機器人發明成功後相信會有很多很多生產線裝配員失業;軟片鉅擘Kodak今安在?? Nokia、motorola按鍵式手機之市佔率?許許多多產業會因人類智慧之累積發明而被取代或淘汰掉。但最古老的美髮這行業將會永遠屹立不搖,您會給機器人剪髮或燙髮嗎?美髮技術之一門藝術,每個人對美的主觀各有不同,找到您的STYLE相信也會找到一批忠實消費者,認真利用手上有形無形的豐富工具充實自我,常常走出去看看外面世界或到國外走走相信會開拓您的視野,年輕是本錢,當您未娶未嫁之前多多參加國外遊學或研習,相信未來美髮生涯中是一條康莊幸福大道。
附註:
朱平網站:http://pingchu.com
肯邦網站:http://www.hairhelp.can.com.tw/
肯夢網站:http://www.canmeng.com/
肯夢學院:http://www.cistylist.com/
非零餐廳:http://www.nonzero.com.tw/
kiva.org(朱平club): http://www.kiva.org/team/nonzeroclub
1997年起即建置本網站,經歷十多年超過二萬多名會員自行張貼圖片與文章,並在國內外廠商、教育機構提供豐富專業美髮訊息,讓美髮沙龍網擁有極豐富專業美髮資訊,嘉惠眾多國內外美髮相關從業人員。
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