附加價值的定義：
原本只有一種消費項目，因解說保護頭髮或必要消費的過程中，建議其他的相關消費，而產生的第二種消費或第三種消費都稱為附加價值。或者在單項消費中再度開發相關消費都是附加價值的一種。
例如：原本要染髮，建議染前的頭皮保護。或能加速染劑進行並讓色澤、亮度都能飽滿的添加物，或染後的髮質保護，讓顏色持久。染後專用的洗髮、潤髮商品，或是片染、挑染的視覺設計，能增加染髮週邊消費的項目，這些都是染髮的附加價值。
附加價值如何產生
附加價值的產生，必須建立在專業上，只有專業上的附加價值，才能讓顧客產生持續性的消費行為。
舉例；燙髮到底需不需要護髮。在以往的觀念，燙髮因怕燙不捲，所以不能有太多油質殘留，否則燙不捲再補燙(代誌的大條)。但現今沙龍裡的消費族群，又有多少人是健康的髮質，為去髮量而大量打薄，強鹼軟化髮質、高溫的熱燙操作方式，能不傷髮質嗎？
因為有太多不可控因素，再加上藥水配方的改善，燙髮都變成很容易就捲，在這種情況下，為了要讓保護髮質更健康，燙前的安基酸補充，上二劑前，利用氧化原理做燙中的再補充，燙後的保濕，能亮、鬆、滑、軟、油質補充，護髮就變成必要的附加消費。
附加價值的消費對象誰是消費對象？分成兩個部分！
第一種是穩定顧客的開發
穩定的顧客，對設計師是一種人格信賴，當她信任你的時候，很容易接受你的各種新觀念。
第二種是指定顧客的開發
指定顧客代表他不是很穩定，她是相信你有所精專，不是人格信賴，所以你必須要擁有專業信念，以及髮型的邏輯概念，能講出讓顧客相信的道理，並能保證一定的品質，還要能分辨兩者的差異性在哪裡！並把做出來的作品美感與質感，明確的表達給顧客了解。記得！一定要讚美哦！
附加價值的合理價格什麼樣的價格才算合理，我個人的認知，在主要消費的項目中，三分之一的價位是附加價值的合理值。超過這價值，她就不是附加價值了，當顧客養成習慣以後 附加價值就會變成你的專業價值。
物超所值的作業說明個人在推動美髮沙龍的現場管理，一直以設立標準為標的，一項工作假如沒有標準的作業流程及作業說明，我就認為她是不合水準的。標準的作業流程及作業說明，它可以滿足消費者的價值感，也會認定你的專業地位。
比如說；洗髮流程，我會告訴顧客，我們的洗髮的方式跟別人不一樣，為什麼這樣洗？每一個動作都有經過設計及演練，整套流程，必須耽誤你四十分鐘，這就是標準的洗髮作業流程。
現在使用的洗髮精是合適油性頭皮專用的洗髮精，待會清洗的時候，會先清潔頭皮，因為它可以徹底清潔毛囊，舒緩頭壓，五分鐘後頭皮就會發熱，這是正常的現象，再來會做清洗頭髮的工作，在沖洗頭髮的時候，我會告訴她，我們潤絲的程序跟別人不同？目的是讓我們頭髮能有足夠的時間，補充油質，洗髮完成就像作一次快速的保養。這就是作業說明。當然洗髮的附加消費更待諸位去開發。
各行各業都有專業的作業說明，唯獨美髮沙龍裡沒有這種習慣，消費者未能享受物超所值的感覺，實在是一大憾事。個人一值推廣這樣的概念，讓顧客知道我們在做什麼，消費者才能產生物超所值的感覺。當附加價值深入消費者腦海，附加價值就變成常態性消費。來！在開發新的附加價值吧！
美髮沙龍的消費項目，只要深入的研究！商機做不完！
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