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改善問題的意識日期: 2005-10-2    類別: 店務管理

                                               改善問題的意識            

      每個人對環境都有超強的適應力,當環境習慣後,很多事情看久了,也就覺得習以為常,就像在現場,地上有髮屑叫正常,推車上掛著毛巾也正常,不補口紅也正常,但這些現象,在顧客眼中可一點都不正常,當有一天顧客選擇離開時,美容院還可能不知道問題出在哪裡咧!主管在現場有很多的事情要處理,如果平常就能建立改善問題的意識,遇到問題也比較容易迎刃而解。所謂改善問題的意識,就是包含了問題意識 、 危機意識 、 責任意識 、時間意識,四個思考重點。

      問題意識,就是看到現場的現象視為當然,看不到問題,比如說現場環境清潔常常不乾淨 ,只是覺得因現場忙碌當然會髒,等忙完再處理。


      危機意識,就是當發現環境清潔不乾淨這個問題後,有沒有想到現場不乾淨,是員工根本就不在意顧客感受的嚴重性。


      責任意識,就是已經有這個危機意識,那到底改善應該是由誰來負責,是主管?是員工?清潔區域負責人?還是使用環境的每一個同仁?現場環境清潔是爲提供自己與顧客良好的環境而整理,當然是毎一個人都有責任要維護。


      時間意識,當了解責任歸屬後,什麼時機處理是最恰當?時效性如何掌握?其實清潔工作應該是隨時維護,很多美容院都等到下班後,顧客走光後再整理,沒顧客時很乾淨,有顧客時卻是很髒亂。


      主管的責任是要發現問題,並能感受到問題的危機,將所有的問題都視為自己的責任,同時面對問題,當下處理,不能苟且。主管若是能夠建立問題意識 、危機意識 、 責任意識 、 時間意識 、的思考習慣,除了會讓主管的敏銳度增加外,也可以強化改善能力,對各項觀念的溝通與工作推動的效率,將會有很大的幫助!!
 
 
 

提問者 中中       提問日期:2005/10/6 下午 09:38:29
在現場大都是設計師兼主管.現場忙起來像戰場閒起來像冷宮..
而主管的問題意識與危機意識該如何運用..

吳易旻 回覆: (2005/10/8 下午 05:26:39)
在大上市的時候,主管通常也在忙自己的顧客,常常會忽略了現場一些真實的狀況及產生的問題,所以主管還真的要眼觀四面耳聽八方,因為忙碌時,現場會跳出許多的問題,比如說高業績設計師搶助理,因為自己的私心,傷了其他的顧客,更造成助理無所適從,聽誰的都不對,甚至造成助理的流失,另外在流程的安排上,設計師不考慮現場人力,超約顧客,造成後面顧客等太久而抱怨,這些現象的背後,有可能是設計師只爲了業績,開始不在乎顧客的感受,假如持續不改善,造成顧客不好的觀感而離開,那真是得不償失,當我們想到,這一層嚴重性,相信不會坐視不管。主管在現場,就比較會扮演公正仲裁者的角色,維護顧客及每一個同仁的利益。

空閒的時候像冷宮,通常是忽略了來店前應有的準備動作,比如現場整理,顧客資料或流行資訊的整理,技術練習等,所以空的時候,主管更應帶領大家動起來,準備與顧客有關的工作,因為若是空久了,員工心情很鬱卒,當顧客來店的時候,心情還停留在谷底,當然會忽略了顧客的需求,持續沒改善,又造成顧客另一波的流失。
當空閒的時候,員工壓力也是很大,所以建議主管應該扮演開心果的角色,多跟員工聊一聊,讓現場氣氛更輕鬆,保持最佳的狀態,當顧客進門時才能提供更好的消費環境與服務。只是主管承擔了很多經營的壓力,當看到員工很空時,恨鐵不成鋼的感覺又跑出來,不由自主的想要求或責備空在那裡,不會去做一些事,氣氛搞砸了,最後傷了顧客,可是要特別謹慎小心。
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吳易旻
行動電話:0963313483
簡介:
  • 喜悅髮型美容連鎖 處長
  • 水平美髮教育機構(42家)、高雄PC美髮教育機構 總幹事
  • 台南喬登登雅連鎖、高雄PC美髮教育機構、經濟部商業司優良商店(GSP)、顧問
  • 員林對應空間. 高雄中堅幹部專業人才培訓班、嘉義霍克髮藝經典連鎖 顧問
  • 曼都髮型美容、小林髮廊 專任講師
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