斐瑟髮型技術學院 時尚專欄斐瑟髮型技術學院 專欄總覽

2017年實習師有話要說
時間：2017年3月27日(一) 10:00AM-13:00PM
地點：斐瑟旗艦店 台北市大安區仁愛路四段151巷32號B1

講者：

• Écouter Hair /Dale 許依珍
• HC hair culture /Elim 江宜伶
• 小林髮廊 Showlin Salon /Emily 高芷筠（小筠）
• 空气概念 Air & Hair /Leo 吳士騰
• 斐瑟 VISAVIS /Lu 陸妤瑄
• 月影髮集 Yue Ying /Yuki 張書郁

從2015-2016舉辦了一連串的設計師有話好說，透過來自不同區域不同成長經驗的交流，讓設計師、產業及客戶有更多元的思維更良善的對話。

如果現在市場的營業額超過半數是由新銳設計師所創造的，那麼未來的主流當然是現在的實習設計師。現在的開創將由更新的一代來實現，並持續更新再創造，由實習師引發連串的蝴蝶效應，對於產業未來是最直觀的影響是最長遠的。從業人員減少會是少子化？還是教育？抑或是工作環境的氛圍使然？產業的永續經營要如何進行？如何吸引到具備工作熱情的新血加入？也許了解他們為何進入產業？怎麼選擇髮廊會是很好的參考值。

這次活動我們邀請到六位來自不同的髮廊的實習師，來共同討論對於產業最真實的想法、需求及期許。

Q1促使你踏入美髮業的行業契機
在最一開始的起點，大概只有兩種分別，一種類型是自身對於美好有追求並且充滿興趣，另一種類型則是在懵懂的年紀對於未來感到徬徨誤打誤撞地栽入。

• Dale及小筠在一開始對於髮型師的行業充滿排斥，在青春的叛逆期單純為了離家選擇了較遠的實習或是就讀的學校，不明就裡的開始關於美髮的學習。
• LU跟Yuki有志一同，希望有一技在身而加入產業。年紀輕但對未來十分堅定的Yuki向大家分享┌當你具備一項專業不管到了哪裡都不怕餓肚子，而美髮設計師是不需考慮學歷或是成長背景，是可以靠努力成功的！┘
• 很多人都是從愛自己開始，Elim、Leo從小十分的喜愛表現自己所以加入美髮產業，進而發現髮型師能夠改變客人形象的魔力，感受客人的發內心喜悅的成就感而確立了自己的志向。

Q2當初挑選任職公司得原因？現在的考量會是什麼？
過去的年代與現代找工作的模式已經大大不同，在便捷的現在，上網找工作資料大概是大家必備的功課，如何在爆炸的資料中找到中意的髮廊各人的心中都各有衡量。眾多髮廊對於人才的競爭也是不遑多讓。

• Elim與小筠因為學校實習的關係接觸到了目前就職的公司，離開學校後，因為非常喜歡當時的環境而決定留下。
• Dale在社群網站上追蹤的設計師看見了憧憬的未來，Lu則是看見學姊的fb分享了很多元面向的工作內容而感到新奇。巧合的是在面試的過程面試官親切又不失專業的個人魅力，讓兩位講者立刻決定就職。
• Leo是朋友的介紹上網搜尋，而後入店接受服務，yuki則是經過髮廊邀約同學一起體驗服務，在服務的過程感受到髮廊全面地仔細及貼心並且透過與設計師聊天發現公司教育制度十分的完善，進而由客人成為員工。

在這個議題大家一直重複地提到完善的教育制度、良好的工作氛圍、多面向的工作機會會是他們最大的任職誘因 。而除了網路的資訊資源外有很大的機會面試者會選擇直接入店做直接的體驗，選擇由客人面的角度觀察髮廊。

Q3在產業中，具有哪種特質的夥伴是你欣賞的？

• Yuki ：最欣賞企圖心強、頭腦靈活具有反向思考能力的同事！因為這是自己沒有的特質，舉例在現場看到設計師在服務一位空姐，然後他是這麼說的：『我好想好想蒐集各大航空空服員的客人喔！你可以幫我介紹嗎？』而客人也二話不說的答應了，覺得這是個非常有趣並且有用的好辦法。
• Elim：欣賞的同事不會因為自己的資歷壓榨別人的助理長，富有的同理心及責任感、凡事帶人又帶心。對於自身的要求高，考試要求不貪快只求步步扎實 。
• Dale：欣賞一位刀子口豆腐心的同事，即便你可能會因為她的直言對她有些負面的情緒，但當知道她也是發自內心的為你好，反而變得更欣賞他。
• Leo：最欣賞永遠充滿幹勁，對美髮志業從一而終，並且不因職位經歷高而感到自傲，對大家永遠一視同仁的態度。
• 小筠：擁有永遠笑容滿面的同事，並且不論是對客人或是同事總是充滿關心體貼，過去曾經比較自負，因為表情太跩被同事耳語，調整心態後發現發自內心的笑容才是最美的。  
• LU：有同事因爲笑容而被客人記住分，而發現笑容的力量。曾經仿效同事帶著滿面的笑容在現場走動 ，可能笑容很美吧？所以被不是自己服務的客人問，說有沒有人說明很像某一位明星（笑）。

Q4進入產業後，那些經驗是與當初想像不同的？或出乎意料的經歷？

• Yuki：在入行後溝通
• Dale在入行後發現髮型設計師的工作不僅僅是技術取向，行銷自己增加曝光率及與顧客間的溝通的相處之道也是非常需要投入學習的。
• Elim：對於本科生或是有過工作經驗的人，在面對新的學習轉換心態把過去所學的暫時歸零，虛心求教。將學校理論學科與現場經驗累積的傳承融合成自己的工作模式。
• Leo：當初認為髮型師是極其帥氣職業，入行後發現在光鮮的工作背後是各種心酸餓肚子，曾經幾度放棄，但因為髮廊是個能永遠保持愛美對一切藝術充滿友善的工作而回歸。
• Lu及小筠一致認為在現場工作除了sop以外的內容，對客人的服務溫度是重要的學習，貼心細心的服務、Lu舉例 舉一反三的臨場反應是需要時間去著墨。

Q5在過程中，最困難的挑戰為何？你想如何解決？

• Dale：希望能夠調整自己得失心過重的問題，在實習過程中有重重的考試關卡，非常努力準備確沒有通過的失落感太大，會因此影響到上班的心情，並且進而喪失報考的勇氣。哭是好的發洩但希望未來自己可以不要被情緒影響太久，考不過再努力就是，不需要與其他人比較，即便考試沒過只要有感覺到進步就是好事。
• Yuki：對於自身風格確立感到迷惘，覺得對於每個個風格都感到躍躍欲試，希望從能走出yuki式的風格。曾經因為半工半讀的原因覺得時間不夠用，參加活動後發現改變心態時間是
• 小筠則是認為自己在判斷客人屬性及需求的能力需要精進，希望在未來能夠在客人入店的時候就能夠預判客人的需求並且能夠給予客人最好的作品，當然這份能力需要每日每日的經驗累積。
• Lu平時自我要求高，有時會不自覺對其他人有高標準，除了影響工作氣氛也容易造成自身不良情緒。影響工作氣氛。後來發現有問題互相討論交換想法而不是一味的要求，反而能夠讓工作更順暢。另外的問題是自己很害怕與人交談，為了克服這個困難在服務的過程中會要求自己最少跟客人講三句話，發現只要願意嘗試，就會發現有很多事是做得到的。
• Leo：每個人的時間都是24小時，在學習的過程如果只是等著別人來教你那時間永遠是不夠用的。
• Elim：「學習是一片海洋，而自學是救生圈。如果你沒有自學的能力，那你將迷失在學習的汪洋。」希望能夠好好安排自己的時間，讓時間有更多的可能。
  在現階段需要很多累積真人模特，也跟大家搭訕路人毛遂自薦的過程。邀約的過程中除了做好被拒絕的心理建設外，也要在被提出疑問之前想好回答並預設下一個提問的答案，雖然會有被拒絕可能，但是還是要有踏出去的勇氣。

Q6在目前工作中，最希望得到公司何種協助？或夥伴什麼樣的支援？

• Elim：在美髮產業大家應該都有過餓肚子的經驗，吃飽是生存金字塔最底層的需求，餓肚子的時候對於工作的狀態也相對有所影響，希望大家能有更良好的工作品質。
• Dale：曾經會覺得吃飯在這行業是一個很奢侈的事，因為參加活動在事前會議後有提出這個問題，聽到主持人說斐瑟開始試圖改善，覺得很棒。另外聽說Lu在實習師階段有擔任主管的經驗，覺得這也是一個很好的學習方向。
• 小筠：對於公司沒有什麼太大的要求，有時候會害怕因為自己的問題影響了其他人。反而覺得自主學習是更重要的，必須要自己尋找學習或許會發現不一定每一項都是你想要的，但這個過程但是這是很必須的事。
• Lu：希望有更多真心的發自內心給與適當的建議，或許聽者當時會有反彈的情緒，但是善用「你覺得呢？」讓對方站在不同的角色來看，或許會有很大的不同。
• Yuki：想要有更多的多元機會，尤其對於教育非常有興趣，感謝公司給予很多能夠上台分享的機會，能夠有學習表達的機會
• Leo：希望能夠走出圍牆，不僅是身處的空間，對於人與人的關係也是，髮型師同業的交流希望能夠更多讓大家能夠變的更好。

Q7對於未來的產業有什麼樣的期許？

• Leo：希望未來能讓更多人加入產業，以行銷自己曝光作品的心情，行銷曝光產業，透過自身在談吐或是形象讓遇見的人對於產業是有好印象的。
• Elim 能夠讓台灣的美髮發揚光大，大家應該要更打開眼界。在大學時期老師的鼓勵讓我離家來到台北，也希望未來透過更多的機會能夠看到學習更多，跨出自己的舒適圈。並且能夠講自身的經驗無私的傳遞給後來的人。
• 小筠：因爲公司的人多難免會有小圈圈，如果大家不要因此有所分別，互相平等對待，工作起來會更開心。
• Dale：實習師與設計師的工作是密切的，但實習師常常不敢直接跟設計師溝通只是在私下互相討論，希望未來交流能夠沒有階級與隔闔。
• Lu ：希望大家能多一點的傾聽，而在傾聽之後有所改變，時代一直在轉變，不能只是守著舊有的觀念面對新的人事物。新的意見才會帶動產業有更新的進步。

技術者做談會
日期：05／22（一）高雄場
日期：07／24（一）新竹場
日期：10／23（一）台中場

實習師有話好說
日期：03／27（一）台北場
日期：06／19（一）台中場
日期：09／18（一）高雄場

斐瑟 x 萊肯 技術課程
日期：05／08（一）裁剪、切
日期：08／21（一）結構改變
日期：11／20（一）色彩改變

斐瑟 x 良面 精益求精技術課程
日期：9/11(一) 剪髮
日期：10/16(一) 色彩改變
日期：11/20(一)造型運用設計
日期：12/18(一）結構改變